圍桌共食(庭院美食錄)

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眷村庭院美食,美的不止在食物的本身,還有人與空間的故事與感覺。

眷村庭院裡的圍桌共食,並不是現在才有的文化,早在我們很小的記憶裡,

這樣的文化就一直被存在著。今天中午,由李媽媽親手捏的麵疙瘩,料多味美,

湯頭可口,眷村的美食,其實多數不在館子裡,而在,眷村的院子裡。

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共和新村是一個活生生的聚落,這樣的生活樣態,因這個聚落的存在仍被持續的保留著,一旦剷除了這個空間,這樣的文化再也無法被存在,被複製,被重建,眷村院子的共食文化,是一種生活,這樣的生活不是任何一種眷村博物館可以給我們的。聽說下一次是手擀麵(東港共和新村51號)

 


2017.02.23  眷村小屋子  立皓

 

 

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